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热敏炉+铸铁锅煮的饭太好了,粒粒分明…晶莹剔透Q弹…
用料
白米饭(热敏炉+铸铁锅版)的做法
2杯米先浸泡30分钟以上(不泡也可以,口感有一点区别)
铸铁锅底部涂油
加入浸泡后的米(沥干水分),大概380g
刚刚是用的这个米杯量的2杯米去浸泡的,现在继续用这个米杯量2.2杯的水放入铸铁锅,也就是说米水比例是1:1.1或者1:1.2(是指体积哦)
米铺匀
热敏炉开机,2 档浸泡 15 分钟,5档 25 分钟…煮饭
时间到,粒粒分明哦……
诱人吗
随便浇个什么汤汁盖饭都行
开动吧~~