如果你家餐桌上的小炒吃到最后都是剩肉，那赶紧来看看这个菜谱，一定能让你找到答案，一个人一碗饭一碟小炒肉，连汁都吃光光～
用料
| 嫩黄牛肉 | 200克 |
| 红尖椒 | 1个 |
| 青尖椒 | 1个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 5片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 小米椒 | 3个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生粉 | 半勺 |
| 糖盐 | 适量 |
小炒嫩牛肉的做法
小贴士
牛肉一定要切薄点，铺在配料上要摊开，要不闷2分钟不熟，最后翻炒均匀一定要快，炒得太久牛肉就老啦，从开炒到出锅五六分钟就好
小炒嫩牛肉烹饪方法窍门 如何做小炒嫩牛肉才好吃
烹调艺
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