手残党粉蒸肉做法 食材 步骤

用料  

手残党粉蒸肉的做法  

1. 将洗好的五花肉切片，（可以切厚一点这样吃起来过瘾，但是我喜欢薄一点因为会腻），在碗里倒入三勺生抽三勺老抽，适量料酒，加入姜片，生粉。把肉放进去腌制半个小时（腌制的用料没过肉就行）

2. 腌好的肉放进买好的麻辣蒸肉粉里滚一滚，裹上粉子（如果你买的粉里本来就有盐那些，第一步腌制的时候就少放点手抽老抽，不然会咸。）

3. 在蒸笼底部放入芋头或者土豆，或者红薯，都可以。把肉排排铺上去，蒸1到1.5小时，出锅撒葱花。