好久没做新菜，原本今天要叫弟弟来吃饺子，临时告诉不来了，肉馅也就做好了，买藕，做次藕盒吧，之前就想吃
用料
| 鸡蛋 | 两个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面 | 适量 |
| 肉馅 | 一小碗 |
手残党藕盒的做法
藕洗净，去皮
![手残党藕盒的做法步骤图，手残党藕盒怎么做好吃 第2张]( "手残党藕盒的做法步骤图，手残党藕盒怎么做好吃 第2张")
第一刀切成薄片，但刀沟通把藕片切段，第二刀切段，这样两片藕相连，中间可以夹肉馅
![手残党藕盒的做法步骤图，手残党藕盒怎么做好吃 第3张]( "手残党藕盒的做法步骤图，手残党藕盒怎么做好吃 第3张")
和好的肉馅，肉馅加水，不易干，建议不要用全瘦肉，肉馅里放葱姜末
![手残党藕盒的做法步骤图，手残党藕盒怎么做好吃 第4张]( "手残党藕盒的做法步骤图，手残党藕盒怎么做好吃 第4张")
把切好的藕片夹上肉馅，备用。
准备好的，鸡蛋淀粉面搅成糊，油温烧至五成热，把夹肉馅的藕放在鸡蛋糊里打个滚，就可以放油锅炸至两面金黄![手残党藕盒的做法步骤图，手残党藕盒怎么做好吃 第5张]( "手残党藕盒的做法步骤图，手残党藕盒怎么做好吃 第5张")
一定要小火，不然外面蛋液熟了，肉馅怕还是生的，小火慢炸
![手残党藕盒的做法步骤图，手残党藕盒怎么做好吃 第6张]( "手残党藕盒的做法步骤图，手残党藕盒怎么做好吃 第6张")
成品
![手残党藕盒的做法步骤图，手残党藕盒怎么做好吃 第7张]( "手残党藕盒的做法步骤图，手残党藕盒怎么做好吃 第7张")
小贴士
沾蛋液的时候不要把沾鸡蛋液的太多