用料
| 虾头 | 若干 |
| 茭白 | 根 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜头 | 2颗 |
| 料酒 | 2勺 |
虾头炒茭白的做法
备好用料:虾头，茭白，小葱，蒜头等
![虾头炒茭白的做法步骤图，虾头炒茭白怎么做好吃 第2张]( "虾头炒茭白的做法步骤图，虾头炒茭白怎么做好吃 第2张")
小火🔥，加适量油，加入虾头，炒出虾油
![虾头炒茭白的做法步骤图，虾头炒茭白怎么做好吃 第3张]( "虾头炒茭白的做法步骤图，虾头炒茭白怎么做好吃 第3张")
加入蒜沫，加入茭白，翻炒，加入盐，料酒，水，盖锅焖5分钟
![虾头炒茭白的做法步骤图，虾头炒茭白怎么做好吃 第4张]( "虾头炒茭白的做法步骤图，虾头炒茭白怎么做好吃 第4张")
开锅，收汁儿
![虾头炒茭白的做法步骤图，虾头炒茭白怎么做好吃 第5张]( "虾头炒茭白的做法步骤图，虾头炒茭白怎么做好吃 第5张")
起锅，入盘，撒葱花！
![虾头炒茭白的做法步骤图，虾头炒茭白怎么做好吃 第6张]( "虾头炒茭白的做法步骤图，虾头炒茭白怎么做好吃 第6张")
小贴士
没啥小贴士，照着做就行！
虾头炒茭白烹饪方法窍门 如何做虾头炒茭白才好吃
烹调艺
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