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very yummy
用料
^yummy~yummy^茄子的做法
《1》茄子去皮,用盐水浸一下
《2》把茄子切成条,再用盐水浸一下,过一会儿,用清水洗一下。打一个鸡蛋(用蛋清喲!)先蘸蛋清,再蘸淀粉
《3》可以下油榨了!在榨的过程中可以先调酱料。酱料用:(酱油,糖,盐,陈醋,水)
《4》捞起茄子,再倒入酱料翻炒一下,即可上碟!^~^