每个尝了这个肉的人都说这明明就是牛肉啊!可是这真的是我菜市场随便买的用来炒菜的,猪肉。嘻嘻嘻
用料
洋葱 | 小一个 |
猪肉 | 一人份,菜市场称的六块钱 |
生抽 | 少量 |
现磨黑胡椒粉 | 少量 |
淀粉 | 少量 |
牛排味炒猪肉。yummy yummy的做法
猪肉切成不大不小的块儿或者条,加入适量淀粉,黑胡椒粉,生抽用手抓匀。腌制十五分钟以上
洋葱洗干净切成大块,备用。
锅用大火烧热,加入植物油,油微热时磨一些黑胡椒颗粒进去。然后倒入全部的猪肉和洋葱用大火一起翻炒。等肉表面没有血色了,改中火继续炒。用筷子戳一下是不是里面是硬的。然后,出锅!这时候的洋葱应该惨不忍睹,所以我们不要它们了!只要肉!
小贴士
建议用平底锅。