【步骤图】花胶炖牛奶-yummy !食谱大全和做法

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花胶炖牛奶-yummy !的做法步骤图

一人份懒人早餐---So easy !

用料  

花胶 两段
桃胶 六颗
皂角米 十几颗(一手抓很随意的)
桂圆 六颗
红枣 三颗
风行牛奶 200ml
红糖 你喜欢

花胶炖牛奶-yummy !的做法  

  1. 花胶,桃胶,皂角米用水泡十五小时,中途换水一次,洗洗

    花胶炖牛奶-yummy !的做法步骤图 第2张
  2. 泡发后,将花胶切丝飞姜水(飞水之前闻了下,腥到差点反胃😣😣),因为不知道飞多久好,所以保险起见放入大量切碎姜碎少水煮沸足够久🤓!!

    花胶炖牛奶-yummy !的做法步骤图 第3张
  3. 然后夹起来过冷河,跟同样泡发好的桃胶皂角米一起放进炖盅,少水,预约时间,炖四小时

    花胶炖牛奶-yummy !的做法步骤图 第4张
  4. 加牛奶,红糖,红枣,桂圆,炖到糖融就好了!

    花胶炖牛奶-yummy !的做法步骤图 第5张

小贴士

我不能想象那些把牛奶炖一个小时以上的食物,所以调整了放的时间。加之花胶毕竟是鱼的一部分,很腥好吗🙄!除了要做足功课除腥味以外,别贪心放太多就是了,两段一个人都够够的了😑