西葫芦羹烹饪方法窍门 如何做西葫芦羹才好吃

有天下课回家，中午妈妈做了这个菜。
一开始还以为是洋开花，（宁波小菜洋开花豆瓣羹的感觉，
倍感亲切。

后来意识过来是西葫芦，
感叹西葫芦竟然还可以这样做。

今天中午吃炒饭，就拿这个做配汤了。

简单的菜。口味很清淡~

用料  

西葫芦羹的做法  

1. 西葫芦洗净刨丝。

2. 淀粉兑水放边上备用

3. 锅中倒水，煮一会后下和西葫芦一起煮

4. 西葫芦差不多熟透，把兑水的淀粉倒下去，做羹

5. 按照自己口味轻重下点盐

6. 出锅吧~

小贴士

口味可以按照自己来，个人口味很淡~只放了一点点盐。
毕竟今天是以配汤出现的。

也可以弄点麻油加点香味。

煮的时候闷一会也是可以的~