【步骤图】自制咸鸭蛋！30天出油！食谱大全和做法

每次到农贸市场买回家的咸鸭蛋放不了多久就变坏，有时还买到变坏的咸鸭蛋，所以，下定决心，试试做自己人生中第一次的咸鸭蛋。30天时间，居然被我成功做到，还出油呢～实在太高兴了！

用料  

自制咸鸭蛋！30天出油！的做法  

1. 买来新鲜鸭蛋，洗干净，擦干！

2. 准备一小碗盐！

3. 把已擦干了的鸭蛋放到高度白酒里泡一下！

4. 泡好的鸭蛋放到准备好的盐里滚一下，把盐占到鸭蛋里！

5. 已占好的鸭蛋！

6. 准备好保鲜膜把已占上盐的鸭蛋包裏住，放到已准备好的密实碗里！尽量每只鸭都占上盐！盖上盖子，放到阴凉地方净待30天左右！

7. 广东天气热，平均每天35度左右，我放了30天就出油了，天凉的，可能要40天左右！

8. 我的30天后，出油鸭蛋就做好了！