唤醒初心的健康美味。
用料
带皮鸡胸肉 | 300g |
百里香 | 适量 |
橙子 | 一只 |
蜂蜜 | 一大勺 |
法国芥末酱 | 一勺 |
洋葱 | 半颗 |
橄榄油 | 适量 |
芝麻菜 | 少许 |
食用花 | 少许 |
盐 | 少许 |
黑胡椒碎 | 适量 |
白葡萄酒 | 一大勺 |
《美食告白记2》林更新独家带妹儿吃鸡的做法
橙子取一半榨汁,另一半切圆片。
洋葱切碎,调入盐、黑胡椒碎、百里香、白葡萄酒、橙汁,混合均匀后放入鸡胸中拌匀,腌制片刻。
锅中放入橄榄油,放入鸡胸和橙子片,将双面煎至金黄色,取出再将鸡胸切斜片。
锅中的底油放入法国芥末酱、白葡萄酒和蜂蜜,烧热混合均匀,取适量放入盘中。
盘中放入橙子片和鸡胸片,再用芝麻菜和食用花装饰即可。