排骨红烧好吃美味😆😋喜欢的快来做喔 今天才发，昨晚做好的 目前吃完了
用料
| 排骨 | 2斤 |
| 红萝卜 | 4根 |
| 八角 | 3个 |
| 冰糖 | 1克 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 一个 |
| 蒜 | 一个 |
| 料酒 | 1勺 |
红萝卜烧排骨的做法
红萝卜 环切 切好备用
![红萝卜烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红萝卜烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
排骨放入锅中胆水，放入少于料酒，浮出油膜看着感觉血都没有了 然后就捞出，锅热，放油，然后放入冰糖 炒化 放入排骨 提亮色放点盐，然后放入姜、蒜、老抽、生抽，炒几分钟然后放入红萝卜翻炒几分钟，倒入水 水要盖过红萝卜和排骨
![红萝卜烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红萝卜烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大火收汁即可。最后自己尝试一下味道 淡了的话 可以放点生抽 和盐
![红萝卜烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红萝卜烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
放入冰糖的时候 炒化的火不用太大 怕来不及