用料
白萝卜 | 半根 |
排骨 | 适量克 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 半块 |
生抽 | 适量勺 |
糖 | 适量克 |
盐 | 适量克 |
香菜 | 2根 |
料酒 | 适量勺 |
姜 | 适量片 |
红烧萝卜排骨的做法
嘻嘻 我又来啦 排骨加料酒姜片焯水 温水时下锅焯至沸腾捞出 锅里加少许油加黄糖 融化后加入排骨 炒糖色 这样的话就不用加老抽了 我不太喜欢黑乎乎的菜 嘿嘿 加温水没过排骨 加八角桂皮 些许生抽 盖上锅盖闷大约排骨烂糊点了我一般是20分钟 加白萝卜 白萝卜请切得不要太大块哦 再闷大约10分钟 加盐适量 搅拌一下 关火加香菜 嘻嘻完成 我没放葱蒜 是因为 我觉得放香菜了 香菜就已经很美味啦!