【步骤图】消耗鲁邦弃种~椰蓉豆沙小餐包食谱大全和做法

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消耗鲁邦弃种~椰蓉豆沙小餐包的做法步骤图

没啥故事呢,就是为了消耗家里的食材,哈哈哈哈

用料  

高筋面粉或中筋 245-250克
鲁邦弃种 170克
椰浆 75克
鸡蛋 1个
25克
干酵母 1.8-2克
3克
椰子油 20克
黄油 10克
豆沙馅 180克

消耗鲁邦弃种~椰蓉豆沙小餐包的做法  

  1. 所有材料除了盐和椰子油和黄油,全部放厨师机搅拌出粗膜,然后后盐后油法。揉成光滑面团,进行一发。

    消耗鲁邦弃种~椰蓉豆沙小餐包的做法步骤图 第2张
  2. 一发结束,分成50克左右小面团,松弛10分钟以后,整形包豆沙馅,没有豆沙馅就小餐包也挺好。我分成了12个,豆沙球一个15克。

  3. 二发结束,预热170度

    消耗鲁邦弃种~椰蓉豆沙小餐包的做法步骤图 第3张
  4. 涂鸡蛋液,装饰一下

    消耗鲁邦弃种~椰蓉豆沙小餐包的做法步骤图 第4张
  5. 出炉啦!满屋子椰香!炉温170度,我烤了20分钟

    消耗鲁邦弃种~椰蓉豆沙小餐包的做法步骤图 第5张
  6. 好软啊!

    消耗鲁邦弃种~椰蓉豆沙小餐包的做法步骤图 第6张
  7. 美美哒

    消耗鲁邦弃种~椰蓉豆沙小餐包的做法步骤图 第7张