快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)烹饪方法,教你快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)做法步骤图

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快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法图解 做法步骤

鲁邦种是纯黑裸麦起种,里面含有非常丰富的矿物质和微量元素,弃之未免可惜。我会用各种方法消耗它
今天这个菜谱非常简单快手,从搅拌到成品也就十分钟,可甜可咸,松软好吃
可以当作早餐,加餐,代餐等等
大家可以按照自己口味进行搭配
咸口:火腿,芝士,意式香料,孜然,咖喱等等
甜口:黑糖,白糖,龙舌兰蜜,香蕉泥,肉桂粉,南瓜香料
各种坚果,果干
原理:鲁邦弃种呈酸性,小苏打呈碱性,两者相遇产生气泡,是成品松软不失韧劲,当然不加小苏打也是可以的,口感会略有差别

1小勺=5ml

用料  

鲁邦弃种(水分比1:1) 约400克
小苏打 1小勺
小茴香粉 1/2小勺
海盐 1/4小勺
黑胡椒 1/4小勺
小葱花 1根
帕玛森芝士 适量

快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法  

  1. 加入一勺小苏打

    快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入茴香粉

    快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 海盐

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  4. 黑胡椒

    快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 小葱花

    快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 肉松

    快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 搅拌均匀

    快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 刷一层薄油

    快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 挖一勺面糊

    快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 摊平

    快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 擦入大量的帕玛森芝士

    快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 表面会出现小气泡

    快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 一面定型翻面

    快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 两面金黄就熟了

    快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 趁热撕开,非常松软,还有拉丝效果

    快手早餐松饼(消耗鲁邦弃种)的做法图解 做法步骤 第16张

小贴士

如果需要增加营养和风味,可以直接加入鸡蛋,也无需另加面粉和水