白菜盖浇面烹饪方法窍门 如何做白菜盖浇面才好吃

配料都是非常简单的^_^非常不难做又蛮好吃的白菜面。其实我也不知道是不是盖浇面，大概也是这么个叫法吧。

用料  

白菜盖浇面的做法  

1. 由于我的米线要煮15分钟，我先煮的面，加点香油更香且不会坨掉。

2. 下白菜，盐（酱油）。不下酱油就倒点水，为的是留点汁可以拌着面有味道。

3. 下蟹柳，或是其他准备的肉类。

4. 让菜和肉在锅里闷一会，菜肉入味和让汁浓一些。

5. 倒入榨菜，味道更香一点，当然没有完全可以不放的，翻炒几下。

6. 花生油下锅，放蒜头爆香

7. 把收好汁的炒白菜倒入装米线的碗里，或是将米线倒入锅里翻炒几下更入味爽口。就搞定啦！