朱氏盖浇面烹饪方法窍门 如何做朱氏盖浇面才好吃

用料  

朱氏盖浇面的做法  

1. 1、将所有食材洗净切丁，备用。

2. 2、用电饭煲或其它锅下面条，为了防止味淡我加入少许盐。

3. 3、面条半成熟时，另起锅油沸入醋将食材爆炒，争取与面同步出锅。

4. 4、面煮熟后捞出过下凉开水，防止浓稠粘连，影响外观与口感。再浇
   上炒好的食材拌匀即可。