辣炒茄子皮烹饪方法窍门 如何做辣炒茄子皮才好吃

用料  

辣炒茄子皮的做法  

1. 茄子皮辣椒洋葱切丝，姜切丝，蒜切片

2. 下锅姜丝炒香，下茄皮辣椒，翻炒，下酱油味精盐少许醋，下洋葱丝。