用料
| 茄子 | 1个 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 醋 | 2-3勺 |
| 香油 | 几滴 |
| 盐 | 一小撮 |
青皮茄子的做法
小贴士
没有的话也可以用紫色的茄子替代，不过味道可能会有些差异！
青皮茄子烹饪方法窍门 如何做青皮茄子才好吃
烹调艺
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