罗秀米粉,是我家乡的一大特产。它比广东的米粉要粗一点,米香很浓郁,口感韧滑,可以煮或炒着吃。淘宝上有很多老乡在卖哦,但是不是正宗的就难说了。反正老家的人大多做饭一般,炒米粉可是很拿手!用料素火腿罗秀米粉芹菜素蚝油拌...
老婆晕前期,吃啥吐啥,吃能吃老家儿时的记忆,咱老公这时候就可以动起来了,走起!用料线面1克蒜苗3根姜末0.1克花菜0.2个黄花菜0.3克鸡蛋2个酱油2勺盐0.1克海蛎1克福清家乡味道线面的做法食材准备:1.姜洗干净,切末2.蒜苗头尾分...
从小一直很喜欢吃千层饼,家乡也叫它月饼🥮,但我觉得好像和月饼完全没什么关系,还是叫千层饼吧,很好吃😋用料面粉500克盐2克油25克糖20克酵母15克红曲粉20克姜黄粉20克香豆粉20克胡麻盐20克家乡味道|千层饼的做法这些就是上...
一道足以勾起喵爸儿时记忆的小食~制作工序不算繁琐,但很需时间,很花心思。喵爸回忆,小时候,每每枇杷旺季时,满街都是卖枇杷的,他父亲就让他们上街满地找枇杷核,说是用来做好吃的。一商贩问道,“捡这些做什么,核有什么好吃的!”...
(。・ω・。)ノ♡来到帝都以后就很少吃到脆哨了,于是机智的我改良了一下,做出妈妈在家里给我做的“脆哨”土豆泥。土豆也能吃出肉香,一顿一碗不费劲!妈妈再也不用担心我不胖了←_←什么鬼!做法简单用料简单,随手就是一顿晚餐~用料土豆...
最能代表西北小吃,除过兰州拉面,甜胚子,新疆大盘鸡,拉条子,烤羊肉串。。。还有武威的搓鱼子,三套车,凉面,炒凉粉,酸辣烤羊肚,各种羊肉吃法就不说了。。。这儿要上一盘绝对的武威特色:面皮子。北京人俗称:凉皮。但是。。。此面皮子...
用料大蒜籽10克家乡豆腐250克肉丝100克青辣椒50克红辣椒30克榨菜20克米酒40克豆瓣酱10克生粉5克味精2克南昌家乡豆腐干的做法准备好所有的材料将青辣椒切成丁、红辣椒切丝、榨菜切丝、大蒜籽切碎将肉切成丝,用生粉和米...
我的家乡在广东德庆,在德庆有很多很多有特色的菜肴,如竹篙粉、酿大薯、黄瓜榨等等。而这个又是一道充满浓浓德庆风味的菜:酿油炸。用料油炸(豆泡)猪肉(七分瘦三分肥)香芋韭菜盐生抽蚝油芡粉香油油家乡酿油炸的做法油炸用清水...
家里蹲料理第三弹用料米面一抓鸡蛋一个肉一两葱2根家乡蛋肉米面的做法材料油→肉→蛋→水→面煮完成~~...
有人说故乡的味道是深深烙刻在基因里的,不管身处何方,一口家乡的美食,都可以瞬间让人回到故乡丸子寓意团圆美满,在我的家乡,大年二十九家家户户都会炸一大盆这种糯米丸子,可以做菜,做零食,做汤,基本上吃到过完正月,图个圆圆满满...
碾转(也写做捻转或撵转)来源于中原小麦产地河南,已有一千多年的历史,是十分有名的地方小吃。是将嫩小麦粒洗净,上锅蒸、煮熟或干炒,经专用石磨将其捻成一段段绳状制成的食品。之后可直接食用,或再经炒制调味。嫩麦子作为全粮...
用料牛胸肉白萝卜青椒白糖家乡味牛肉炒萝卜丝的做法牛肉切丝,用酱油生粉,少量白糖腌制十分钟。萝卜切丝,无油下锅炒至出香味牛肉下油锅翻炒至变色,盛起蒜末炒香,将萝卜丝下锅翻炒熟牛肉下锅,加盐,翻炒入味。撒上葱花,出锅。...
【封面摄于家乡------汕头某码头】家乡的各种美食~~~潮汕美食!用料各种潮汕美食!家乡美食来一个!的做法客官请品尝~...
在我们家乡有个风俗,每年正月初七都要吃“七样菜”。也就是七种不同的蔬菜一起炒,可好吃了!用料花椰菜芥兰香菜生菜怀香菜高合菜大蒜猪瘦肉蘑菇虾仁家乡炒杂菜(七样菜)的做法猪瘦肉切薄片,蘑菇泡发后切片,和虾仁,各自翻炒熟后...
广东人都有在春节前开油锅,炸煎堆、蛋散(东莞人叫蛋扣)、油角,等习惯,寓意来年红红火火。用料面粉鸡蛋白糖水家乡过年小吃的做法除了白糖将所有材料揉成面团,醒15分钟;面团分成几份,擀成薄片,再切成长条长面条从中间切开,交...
我的家乡,是位于粤东地区的一个叫做棉湖的小镇。有一天百度一下,才知道它竟有上千年的历史了。它创建于公元977年,北宋太宗时代,是名符其实的千年古镇。赶紧兴奋地告诉了儿子和身边的老乡,大家一起来分享这份自豪!棉湖大街...
又迎来了春天,乍暖还寒的夜里想来一碗菜饭。冰箱里还有一节春节时回老家带来的腊肠,脚边是邻居婆婆送来的青菜。简单的食材,足以构成一道风味。来,上手。用料青菜4棵腊肠一段米饭一品锅鸡蛋一个葱姜蒜随意【有手就能做】...
在外面吃吃喝喝偶尔还是会想起家乡的味道,很养人的汤哦!用料南瓜适量面粉适量盐香油面籽儿汤【家乡的味道】的做法首先把南瓜切成小块,放锅里煮,然后开始和面,和面的时候少放一点点水,把面轻轻搓成小疙瘩,和西瓜子差不多大小...
对家乡的记忆最鲜活的就是夏天蒲扇凉席井水黄桷兰花串蝉鸣声声各种冰凉解暑的果子和糖水…………果腹也变得简单正午时分别样都嫌烦闷不耐唯有那一碗凉面或者刮刮粉酸酸甜甜又麻麻辣辣最是生津开胃三两下便可大口吃完...
这道菜是来自家乡景德镇的美味。。。景德镇人最喜欢吃的小吃包括冷粉、饺子粑和碱水粑。。。其中冷粉和饺子粑几乎是每个早餐店里的必备食品。。。而碱水粑都会被好客的镇巴佬当作招待外地客人的最佳小吃。。。在上海...
用料五花肉500g猪肉粉1包家乡蒸肉的做法将肉洗净切片放入肉粉,放少量水,腌1个小时电饭锅内的篮子孔用土豆(东瓜,南瓜等)盖好,放入腌好的肉,电饭锅内胆放入适量的水,上锅开蒸,20分钟左右后开吃...
在我们老家端午节和冬至的时候几乎家家户户都会包米粽、在节日前一两天做好、自家品尝或是送亲朋好友!我自己觉得还是自己亲自做的粽子会更香更好吃!呵呵……自夸一下……在做每一道食品的时候、要很用心、很耐心哦!因为...
天气寒冷,正好申领到下厨房寄给的菌菇汤调料,下厨做了从小就爱吃的家乡烩菜,里面有老妈从老家寄来的素丸子和咸肉,胃和心里都是煖暖的!用料大白菜约100克咸肉约100克素丸子约100克红皮萝卜约150客干辣椒4-6个大葱1根下厨房...
叶儿粑,四川喜闻乐见的传统小吃,又名猪儿粑,大概是因为白胖胖的像小猪。传统的叶儿粑口感软糯,以干苞谷叶包裹,叶子不能吃,而且一咬一口油。呃…对于现在普遍营养过剩的人们,就显得有点油腻又撑肚子了。于是,老妈着手进行了改...
在潮汕,经常可以在街边看到推着车卖糖葱薄饼的大叔。糖葱薄饼和葱没半毛钱关系,是用薄饼皮包着糖块的一种甜点。在老家饶平,每到五月节,也就是端午节,大家会用薄饼皮包着炒好的鸡蛋、肉、豆腐和豆芽,涂上酸甜酱料,洒一层黑芝...