【步骤图】野生菌底汤……家乡烩菜食谱大全和做法

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野生菌底汤……家乡烩菜的做法步骤图

天气寒冷,正好申领到下厨房寄给的菌菇汤调料,下厨做了从小就爱吃的家乡烩菜,里面有老妈从老家寄来的素丸子和咸肉,胃和心里都是煖暖的!

用料  

大白菜 约100克
咸肉 约100克
素丸子 约100克
红皮萝卜 约150客
干辣椒 4-6个
大葱 1根
下厨房野生菌汤底料 1包

野生菌底汤……家乡烩菜的做法  

  1. 准备好食材

    野生菌底汤……家乡烩菜的做法步骤图 第2张
  2. 热锅凉油,下葱段干辣椒,爆香!

    野生菌底汤……家乡烩菜的做法步骤图 第3张
  3. 放咸肉翻炒!

    野生菌底汤……家乡烩菜的做法步骤图 第4张
  4. 放萝卜丝翻炒!

    野生菌底汤……家乡烩菜的做法步骤图 第5张
  5. 放白菜翻炒,每次下菜约炒3-5分钟,中火!

    野生菌底汤……家乡烩菜的做法步骤图 第6张
  6. 转移到沙锅里,加入野生菌底料,拌匀!

    野生菌底汤……家乡烩菜的做法步骤图 第7张
  7. 一碗清水,没过食材,如图!

    野生菌底汤……家乡烩菜的做法步骤图 第8张
  8. 大火烧开,转小火,时间约30分钟,加少许盐,看自家口味,然后放素丸子,盖锅盖闷3-5分钟!

    野生菌底汤……家乡烩菜的做法步骤图 第9张
  9. 撒上葱叶,开吃!

    野生菌底汤……家乡烩菜的做法步骤图 第10张
  10. 热气腾腾的美味!

    野生菌底汤……家乡烩菜的做法步骤图 第11张