【步骤图】香喷喷鸡蛋灌饼来啦！食谱大全和做法

用料  

香喷喷鸡蛋灌饼来啦！的做法  

1. 面粉先用热水和面，再用凉水~

2. 和成面团，醒30分钟

3. 用小碗放少于面粉

4. 锅里热油放面里搅拌，做成酥油

5. 面醒好后，揉成一个一个小面团。每个小面团里放入酥油

6. 把酥油包在里面，然后揉成团。千万别让酥油漏出来哦。

7. 把加入酥油的面团再醒15分钟

8. 鸡蛋打散

9. 醒好的面团擀成圆片

10. 锅里放少许油，一定要小火！

11. 过2分钟，面饼就鼓起大包了

12. 用筷子捅个洞，把鸡蛋液灌进去

13. 好啦，蛋液放好后过2分钟翻面，翻面后再烙2分钟就可以出锅啦

14. 把灌饼放盘中，准备好生菜，甜面酱，辣酱

15. 根据自己的喜好把酱抹均匀

16. 铺上生菜

17. 卷起来放入盘中。本来四个，途中我吃了一个哈哈哈

18. 香喷喷的鸡蛋灌饼就做好啦~