蒜是人生必备品！
蒜香可作料，烤茄子、蒸扇贝、烤鱼、蒸鲍鱼等一切...
用料
| 糖 | 10克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量/可不加 |
| 蒜 | 3头 |
| 蚝油 | 1 1/2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱花 | 10克 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 小米椒 | 3个 |
| 线椒 | 2个 |
炸蒜不拌蒜的做法
材料原始图，一头大蒜加俩独头蒜
![炸蒜不拌蒜的做法步骤图，炸蒜不拌蒜怎么做好吃 第2张]( "炸蒜不拌蒜的做法步骤图，炸蒜不拌蒜怎么做好吃 第2张")
切碎、剁碎备用
![炸蒜不拌蒜的做法步骤图，炸蒜不拌蒜怎么做好吃 第3张]( "炸蒜不拌蒜的做法步骤图，炸蒜不拌蒜怎么做好吃 第3张")
mini牛排锅，小火儿多放油
![炸蒜不拌蒜的做法步骤图，炸蒜不拌蒜怎么做好吃 第4张]( "炸蒜不拌蒜的做法步骤图，炸蒜不拌蒜怎么做好吃 第4张")
油热先放蒜，微微搅拌略呈金黄色，加其他干性调料
![炸蒜不拌蒜的做法步骤图，炸蒜不拌蒜怎么做好吃 第5张]( "炸蒜不拌蒜的做法步骤图，炸蒜不拌蒜怎么做好吃 第5张")
加入液体调料，小火儿慢炸，可尝味道加不加盐，一般蚝油和生抽就足够咸淡了，关火，礼成。
![炸蒜不拌蒜的做法步骤图，炸蒜不拌蒜怎么做好吃 第6张]( "炸蒜不拌蒜的做法步骤图，炸蒜不拌蒜怎么做好吃 第6张")
食物延展图。嗯我烤了个🍆
![炸蒜不拌蒜的做法步骤图，炸蒜不拌蒜怎么做好吃 第7张]( "炸蒜不拌蒜的做法步骤图，炸蒜不拌蒜怎么做好吃 第7张")
小贴士
1. 小火儿
2. 多油