用料
| 药芹 | 适量 |
| 肉丝 | 适量 |
| 凤球唛胡椒粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
药芹小炒肉的做法
将药芹洗净切段，肉切丝备用。
![药芹小炒肉的做法步骤图，药芹小炒肉怎么做好吃 第2张]( "药芹小炒肉的做法步骤图，药芹小炒肉怎么做好吃 第2张")
肉丝中加入少许胡椒粉去腥，再加入淀粉和盐抓匀腌制一会。
![药芹小炒肉的做法步骤图，药芹小炒肉怎么做好吃 第3张]( "药芹小炒肉的做法步骤图，药芹小炒肉怎么做好吃 第3张")
药芹放入开水中焯一下捞出沥干水分
![药芹小炒肉的做法步骤图，药芹小炒肉怎么做好吃 第4张]( "药芹小炒肉的做法步骤图，药芹小炒肉怎么做好吃 第4张")
锅热后倒入适量油肉丝倒入炒变色接着倒入药芹一起翻炒
![药芹小炒肉的做法步骤图，药芹小炒肉怎么做好吃 第5张]( "药芹小炒肉的做法步骤图，药芹小炒肉怎么做好吃 第5张")
放入少许盐调味撒上适量的糖提鲜即可出锅了
![药芹小炒肉的做法步骤图，药芹小炒肉怎么做好吃 第6张]( "药芹小炒肉的做法步骤图，药芹小炒肉怎么做好吃 第6张")
出锅
![药芹小炒肉的做法步骤图，药芹小炒肉怎么做好吃 第7张]( "药芹小炒肉的做法步骤图，药芹小炒肉怎么做好吃 第7张")
药芹小炒肉烹饪方法窍门 如何做药芹小炒肉才好吃
烹调艺
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