山药西芹烹饪方法窍门 如何做山药西芹才好吃

简单的食材搭配下，颜色提亮增加食欲。

用料  

山药西芹的做法  

1. 食材切段
   买的是脆山药，切段后放在水里泡下，多洗洗去除粘液。
   西芹用刨子把表面一层去掉，这样嫩些。

2. 山药西芹下锅翻炒，怕山药粘锅，就加入少量水。

3. 翻炒1分钟后加入红椒，加入食盐继续翻炒，出锅。

4. 加入红椒点缀，一盘清爽好看的山药西芹引入眼帘了。