到冬天了,早上需要一碗暖暖的粥再上班,我喜欢加很多蔬菜的粥,哈哈觉得一天都很健康。蔬菜凭个人喜好添加即可。
用料
大米 | 一点点 |
鸡胸肉 | 半块 |
肉椒 | 半只 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
娃娃菜 | 半颗 |
杂蔬鸡肉粥的做法
大米洗净,蔬菜切丁,娃娃菜先不要处理!
鸡胸肉解冻,我这里切成了片比较容易熟。
娃娃菜洗干净切丝,记得用盐码一下,这样粥煮出来菜还是脆脆的。
锅里放凉水,一勺料酒,几片姜,鸡胸肉,开煮,修好了撕条,放凉。
最后一步就是煮粥,除了鸡肉和娃娃菜的其他食材全部倒进锅里,正常煮粥,半个小时以后放鸡丝。
以上就是杂蔬鸡肉粥,喜欢咸口的还可以加点盐。