仪式感的早餐让人从慵懒的状态醒过来。
用料
大米 | 适量 |
白菜 | 适量 |
牡蛎 | 适量 |
蟹肉棒 | 两根 |
鱼丸 | 两个 |
大葱 | 适量 |
盐 | 半茶匙 |
香油 | 几滴 |
姜丝 | 适量 |
杂蔬海鲜粥的做法
1.将大米提前浸泡半小时;
2.将白菜切丝,将鱼丸和蟹肉棒切成颗粒状,切一小段葱和姜丝备用;
3.半小时后,将水煮开,放入浸泡好的大米,适当搅拌,煮10-15分钟;
4.放入白菜丝,继续搅拌5-8分钟;
5.放入鱼丸小粒和蟹肉棒小颗粒以及牡蛎,搅拌5-8分钟;
6.放入葱和盐,关火时加入几滴香油。
小贴士
鱼丸煮这个粥并不是很有味,建议放入虾。