没什么难度，但是非常鲜甜，不喜欢蘑菇，香菇的大小朋友也可以干掉一大碗的～
用料
| 鲜香菇 | 3朵 |
| 鸡腿肉 | 1只 |
| 口蘑 | 7个 |
| 大米 | 1杯 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱花 | 一小把 |
| 小芹菜末 | 一小把 |
| 冬菜 | 适量 |
| 生粉 | 少许 |
杂菇鸡肉粥的做法
香菇和蘑菇（口蘑）洗干净切片，胡萝卜去皮切小丁丁，大米洗干净加水浸泡一小时以上，鸡腿肉去掉骨头，洗干净，切成细丝，放入大碗里，加白胡椒粉，盐，生抽，半小勺生粉，两片姜片，一勺油腌制一会，让鸡肉去去腥有个底味
锅里加水，放去泡好的大米，煮到八分熟，加入胡萝卜丁，姜片，继续煮，记得搅拌，免得黏锅，约煮5分钟左右，加入蘑菇和腌制好的鸡肉，煮10分钟左右，记得搅拌，加入一小勺冬菜，加入适量盐，白胡椒粉，葱花和芹菜末，搅拌均匀，关火