【步骤图】超级好吃的潮汕砂锅粥-猪杂粥食谱大全和做法

做为一个典型的潮汕女孩！吃过很多的美食，也会做很多美食，但是无法忘记从小吃到大的那一碗潮汕砂锅粥，今天猪杂粥走起吧.

用料  

超级好吃的潮汕砂锅粥-猪杂粥的做法  

1. 大米浸泡2小时，在砂锅把会烧开后，放点香油，再把大米放进去.

2. 把猪肝、猪面肉、粉肠、猪心洗干净切好后，进行腌制，少许盐、酱油、香油就可以了.粉肠一定要翻过来拿生粉洗干净才不会有臭味哦

3. 粥煲20分钟左右，放入冬菜继续煲多十分钟.

4. 放入猪杂，先放猪肉和猪心，因为他们煮久一点也不怕，再放进猪肝和粉肠，接着进行调味，盐，胡椒粉.葱.（不喜欢吃葱可以不要放）猪肝煮2分钟左右熟了就可以关火了.不然老了就不好吃呢

5. 这一锅猪杂粥真的是一个潮汕孩子的最大慰籍啦

小贴士

粉肠有两种，一种是里面带有白色的东西可以吃的.一种像我买的这种，里面是绿色的，这种一定要翻过来拿淀粉洗干净哦