不想炒菜做饭的时候就来碗西红柿鸡蛋面，好吃又营养~
以下是两人份的量哦！
用料
| 挂面 | 2把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 蒜瓣 | 3个 |
| 香葱 | 1小把 |
| 食用油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 芝麻香油 | 少许 |
西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法
鸡蛋加少许盐打散，蒜切片，小葱切段。
![西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第2张]( "西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第2张")
大火烧开一锅水，下面条煮软1-2min。
![西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第3张]( "西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第3张")
捞出面条，用凉水浸泡。
![西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第4张]( "西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第4张")
西红柿屁股上划十字刀，放入沸水中煮2-3min，取出后冲凉水去皮。
![西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第5张]( "西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第5张")
去皮西红柿切片。
![西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第6张]( "西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第6张")
锅内放油烧热，煎鸡蛋。
![西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第7张]( "西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第7张")
鸡蛋成型后用锅铲划散，煎至表面金黄微焦，香气扑人，可以用锅铲压一压继续小火煎。煎好乘出。
![西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第8张]( "西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第8张")
锅内倒少许油烧热，下蒜瓣煸香，倒入西红柿翻炒至软烂出汁。加入少许酱油和盐。
![西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第9张]( "西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第9张")
锅内加入两汤碗水，大火烧开。
![西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第10张]( "西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第10张")
加入面条和炒好的鸡蛋继续烧开，加入适量酱油和盐调味。
![西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第11张]( "西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第11张")
关火，撒入香葱，淋少许芝麻香油，搅拌均匀。
![西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第12张]( "西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第12张")
一碗香喷喷汤汁都舔干的西红柿鸡蛋面就做好啦，赶快开动吧！
![西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第13张]( "西红柿鸡蛋面|两人份·香喷锅底都舔干的做法步骤图 第13张")
小贴士
这是两个女生的量哦，单人份减半即可~