爱吃面食,早餐做了西红柿鸡蛋面,吃完暖暖哒。跟着我做炒西红柿,有香喷喷的秘诀哦(´-ω-`)
用料
西红柿 | 2个 |
面条 | 1小把 |
蒜 | 3瓣 |
花椒 | 5粒 |
绿叶蔬菜 | 1把 |
盐 | 适量 |
暖乎乎香喷喷的西红柿鸡蛋面的做法
锅中放油,放入花椒,花椒炸完后,捞出。放入蒜片爆香。
待蒜片两面煎黄后,放入西红柿。西红柿炒出汁水。
加入开水,打入一个鸡蛋。
带鸡蛋凝固后,放入挂面。煮开后,面条快煮好后,加入一把绿叶蔬菜。
绿叶蔬菜易熟,煮软后,加入适量盐巴的,就可以盛出了。
小贴士
1.想汤汁浓稠写,一人份的要放两个西红柿。
2.蒜和炒西红柿绝配,用蒜炝锅,不管西红柿炒鸡蛋还是煮西红柿面都好吃。
3.一人份的画面,大概就是矿泉水瓶口大小就可以。