用料
| 蘑菇 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
葱切葱花 姜切末 蒜切末
![蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第2张]( "蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第2张")
猪肉切片加料酒生抽腌制一会儿
![蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第3张]( "蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第3张")
蘑菇撕小片，入开水焯软，捞出过凉水
![蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第4张]( "蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第4张")
锅烧热加油(ง •̀_•́)ง
![蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第5张]( "蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第5张")
下肉片炒制断生
![蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第6张]( "蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第6张")
加葱姜蒜翻炒出香味
![蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第7张]( "蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第7张")
加入蘑菇
![蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第8张]( "蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第8张")
加盐
![蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第9张]( "蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第9张")
加蚝油
![蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第10张]( "蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第10张")
炒制片刻就可以出锅啦，喜欢香油可以加几滴香油！
![蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第11张]( "蘑菇炒肉（家常版）的做法步骤图 第11张")
【步骤图】蘑菇炒肉（家常版）食谱大全和做法
烹调艺
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