【步骤图】妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#食谱大全和做法

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妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图

2019年感觉来的格外的快,小猪的一年,想起那首歌,时间都去哪儿了,是呀,时间都去哪里了呢,又是一年来到,这一年想想,也还是蛮充实的,我家小朋友幼儿园大班了,想想还有半年就要步入小学生活了,对于我而言,亲爱的小宝贝,是我的重点,总希望可以给到他最好的所有,尤其在吃的方面,我更是注意,尽可能自己动手给他做,让他吃的更健康更卫生,其实这也是每位当妈的心情吧。

用料  

普通面粉(也叫中筋面粉) 200克
105克
3克
酵母 2克
辅料:红曲粉 适量
深可可粉 适量

妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法  

  1. 首先我们先将所有食材用料混合揉成一个光滑的面团,盖好保鲜膜,来进行室温发酵。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第2张
  2. 将面团发酵至约为原来面团的两倍大,用手指戳个洞,洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第3张
  3. 将发酵好的面团取出240克面团,加入红曲粉约1克,揉成一个粉色的面团。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第4张
  4. 再取20克面团加入适量红曲粉揉成颜色深点的红面团。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第5张
  5. 同样也取20克面团加入深可可粉,揉成一个黑色面团。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第6张
  6. 再将40克白色面团同样来揉光滑,用来制作小猪身上的衣服。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第7张
  7. 依次做好的面团如下。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第8张
  8. 将最开始揉好的240克的粉色面团,分别分成每个剂子为55克左右,如图所示,剩下的面团用来制作四肢、耳朵。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第9张
  9. 将分好的四个粉色面团分别揉成小短长条,稍做整理一个弯度,也就是小猪的主体形态。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第10张
  10. 将上面分出来的40克白色面团揉均匀,用擀面杖擀成薄片,切成四个长方形面片。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第11张
  11. 分别在其猪身上刷上一层薄薄的水,将其白色面片包裹上,如图所示。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第12张
  12. 将上面我们分出来的20克深粉色面团同样擀成薄片,切成小细条,如图所示。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第13张
  13. 同样将上面分出来的20克黑色面团,也擀成一个薄片,切成小细条。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第14张
  14. 分别将切好的小细条,沾点水,将其依次放在刚才做好小猪衣服上面,如图所示。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第15张
  15. 开始来制作小猪的耳朵,从前面我们粉色大面团剩下来的面团中,分出8个小面团,每个约0.4克。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第16张
  16. 将其稍微搓圆,然后按压扁,用牙签在上面按压一下,底部稍微捏扁一下,如图所示。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第17张
  17. 依次做好,底部沾点水,分别沾到小猪上面部分,如图所示

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第18张
  18. 再用剩下的粉红色面团,分别分出8个小剂子,做小猪的四肢(我没称克数,大体分了一下)。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第19张
  19. 将其上面分好的小剂子,分别搓成小长条,然后将深粉色小面团,分出一个个小面团,分别沾点水在猪胳膊一端,如图所示。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第20张
  20. 利用牙签在中间向下按压,整理一下形状态,小猪的小猪蹄就出来了。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第21张
  21. 依次做好小猪的胳膊,如图所示。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第22张
  22. 同样沾点水,将其摆放到小猪身上,如图所示,同时将深粉色面团分出四个小圆球,按扁,沾水放在头部,用牙签粗的一头,捅出鼻孔。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第23张
  23. 我又用剩下的边角料黑色面团,做了个小装饰,这个大家可以随意想象发挥。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第24张
  24. 依次做好的小猪 ,就可以开始喽。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第25张
  25. 放入蒸烤箱,温度选择为100度,时间设置为蒸制20分钟,这台蒸烤箱的好处是25升的容量,太适合家庭制作了,上汽速度很快,30秒就可以直喷蒸汽,尤其做包子馒头,俗语说,就在蒸一口汽,所以蒸制作的面食太好了。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第26张
  26. 蒸制好喽,打开要出炉喽,密封性能超级好,一点不用担心有水蒸汽滴落。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第27张
  27. 形态萌萌哒的小猪蒸好喽。

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第28张
  28. 出锅喽,好可爱的哟。

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  29. 哈哈,是不是很风骚哟

    妖娆小猪馒头#ACA北美电器#、#日食记姜老刀同款#的做法步骤图 第30张
  30. 儿子看了,超级喜欢,真是的好萌的哟。

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