光滑细腻弹力十足的白馒头烹饪方法，教你光滑细腻弹力十足的白馒头做法步骤图

特别喜欢吃馒头，也是长期的早餐食物，虽然我不是北方人😂，所以做得也最多，本方子特别简单，不添加泡打粉，增白剂，馒头改良剂哈，自己做来吃，就是要吃健康，放心，吃了自己做的馒头之后再也不想吃外面的馒头了😂，小白也可以做出漂亮好吃的馒头，条件就是跟着方子走，本方只需一发，不需要二发，大大的节约了时间。

用料  

光滑细腻弹力十足的白馒头的做法  

1. 将所有材料在盆里混合，揉至三光（盆光，面光，手光）

2. 将面团移至案板，用手掌跟部往下压揉，不是搓哟，揉几分钟，再用双手掌根部左右交替揉，总共只需十分钟左右就可以揉成一个光滑细腻的面团，实在没力气揉的，可以密封静置十分钟再揉，就会省很多力

3. 再来个双手揉的

4. 揉成这样细腻光滑的面团就可以了

5. 搓成长条，分成相等的剂子揉圆，嫌麻烦的不想揉圆也可以直接做刀切馒头一样的好吃哦！

6. 单手揉圆

7. 揉成一个高高的馒头胚子

8. 蒸锅刷油，放进胚子发酵，不需二发

9. 发至1.5倍大，开火，大火上汽转中火蒸13分钟，闷3分钟揭盖

10. 漂亮吧！看着就有食欲😄

11. 再来个刀切馒头😀

12. 里面内部组织细腻软弹，自己做后再也不想吃外面的馒头了😃

小贴士

面团一定要揉到位才光滑细腻，成品才好看