上班离家远,只有早上出门前给大宝做饭,于是乎,利用空闲时间包好馄饨,白天大宝想吃了,婆婆煮给他吃~~
用料
鸡蛋 | 2个 |
木耳 | 2朵 |
香菇 | 1朵 |
青菜 | 2颗 |
胡萝卜 | 适量 |
宝宝酱油 | 适量勺 |
小葱 | 1根 |
亚麻籽油 | 1勺 |
面粉 | 适量 |
迷你小馄饨的做法
鸡蛋打散于小葱混匀摊成小饼,熟后切碎放碗里备用
胡萝卜擦丝,木耳切碎,香菇先炤水后再切碎,青菜也炤水,利于包馄饨
将所有的菜混合均匀,馄饨馅就整好了,开始和面整馄饨皮,整成小四方皮
包成了小元宝,哈哈,冻起来,宝宝一口一个!想学怎么包的,可以先收藏,随后我会更新包馄饨视频!
小贴士
1.青菜和香菇炤水后用手挤挤多余的水分,不然馅太湿了容易弄破馄饨皮; 2.最近大宝有点消化不良, 我给包了素馅,平时可以调制虾肉,三文鱼馅等多种