用料
| 五花肉 | 克 |
| 酱油 | |
| 冰糖 | |
| 百草粉 | |
| 绍兴酒 | |
| 油葱酥 | |
| 鸡爪 | |
| 黄萝卜（可选） | |
| 香菜（可选） |
五花肉细条炒至表面微焦，加入酱油、冰糖、百草粉、绍兴酒，大火煮至快焦化。
加入油葱酥、水、鸡爪（增加胶质），大火煮开，小火煮20分钟
可搭配黄萝卜或香菜等
【步骤图】🍛传统卤肉饭-记录卤肉饭的不同做法食谱大全和做法
烹调艺
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