打豆浆后剩余的豆渣，吃起来不好吃，扔掉可惜，这款美味营养的豆渣饼，妥妥哒解决了这个问题✌️
用料
| 豆浆后剩余豆渣 | 若干 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 食盐 | 极少量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 味极鲜 | 1勺 |
惠子妈妈低热量豆渣蔬菜饼（消耗豆渣版）的做法
准备好材料
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胡萝卜打丝、切末，葱切末、加豆渣、面粉（中筋）、鸡蛋
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加入一勺味极鲜
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加入一勺蚝油
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加入少许盐
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拌匀（不需要加水，豆渣本身有水）
![惠子妈妈低热量豆渣蔬菜饼（消耗豆渣版）的做法步骤图 第7张]( "惠子妈妈低热量豆渣蔬菜饼（消耗豆渣版）的做法步骤图 第7张")
平底煎锅加橄榄油
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油刷匀
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豆渣蔬菜浆用炒勺舀入平底锅，小一点一个
![惠子妈妈低热量豆渣蔬菜饼（消耗豆渣版）的做法步骤图 第10张]( "惠子妈妈低热量豆渣蔬菜饼（消耗豆渣版）的做法步骤图 第10张")
小火慢煎，反面，继续煎至两面金黄
![惠子妈妈低热量豆渣蔬菜饼（消耗豆渣版）的做法步骤图 第11张]( "惠子妈妈低热量豆渣蔬菜饼（消耗豆渣版）的做法步骤图 第11张")
出锅，开吃！✌️
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