【步骤图】肉夹馍(腊汁肉白吉馍)食谱大全和做法

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肉夹馍(腊汁肉白吉馍)的做法步骤图

据说只有肉的夹馍才是正宗的
没拍过程图,先记录省得忘了比例
下次做补上

用料  

中筋面粉 250克
五花肉(前腿优) 一块
泡打粉(无铝) 2克
酵母 1克
猪油 20克
碱(可省) 手掐一点点称不出份量那么一点
温水 110克

肉夹馍(腊汁肉白吉馍)的做法  

  1. 用煎饼果子的鏊子烙花,之后烤箱上下火230度,两面各3分钟(中间翻面)

    肉夹馍(腊汁肉白吉馍)的做法步骤图 第2张
  2. 腊汁肉

    肉夹馍(腊汁肉白吉馍)的做法步骤图 第3张