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啊呜老师的方子!超级好用,只是每次只能手揉一个,所以把师傅的方子减半记录一下!
用料
70%中种牛奶吐司(啊呜师傅减半方)的做法
提前做一份种面团,发酵完毕,混合主面团,揉起来!醒发擀卷发酵开烤!
组织图~