这大包子也太香了 都吃饱了还想吃 哈哈😄
用料
| 面粉 | 两碗 |
| 酵母 | 一勺 |
| 肉馅 | 7两 |
| 茴香 | 一小把 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 三克 |
| 葱姜 | 一颗葱+一小块姜 |
| 味极鲜 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 黄豆酱油 | 一勺 |
| 色拉油+熟豆油 | 三勺 |
| 大骨汤 | 三勺 |
| 猪皮冻 | 一小块 |
| 香油 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 十三香+花椒粉 | 一勺 |
猪肉茴香馅包子的做法
这是发好的面 又放了一点小苏打醒发一会
![猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
擀成面饼
![猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
拌好的馅
![猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
包子包好了
![猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒸了18分钟关火在等5分钟后再开盖 装盘 太好吃了😁
![猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
素馅
![猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
素馅大包子
![猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
开吃
![猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "猪肉茴香馅包子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
这次加了大骨汤和猪皮冻 特别好吃 感觉和饭店里的包子味道都差不多了😄在加点鸡精或味精就更鲜香美味了