【步骤图】鸡丝蘑菇青菜包子馅食谱大全和做法

鸡肉包的方子比较少，鸡肉一般搭配菌菇类非常鲜，也可以加入芝士增加趣味。如果担心柴的口感可以打进鸡蛋和生粉并加少许水上劲。本方比较清淡，适合喜欢清淡的亲。

用料  

鸡丝蘑菇青菜包子馅的做法  

1. 没有拍，膜拜边拍边做的大拿们。烧水，水开了下青菜，任何叶菜都可以，五六秒后捞出，下鸡肉。盖上盖子直到煮到鸡肉明显缩小1/5左右，凉了以后或者冷水降温撕成鸡丝，拌三勺麻油放在一旁。青菜切切碎拌进鸡丝。

2. 菌菇类切碎，下点油炒香后，下鸡丝和香菇翻炒均匀，下白胡椒，盐。

3. 盛出放凉后，下一个生鸡蛋，淀粉三勺，一勺糖提鲜。像做饺子馅一样搅拌上劲。就可以包了。如果想放芝士现在就可以放，芝士片或者芝士碎.

小贴士

味道重的可以在2步加耗油，炒完自己尝一下喜不喜欢这个味道再出锅