冬吃萝卜夏吃姜,家里种了好多的白萝卜、绿水萝卜、红皮萝卜、胡萝卜。
这包子馅所用的萝卜是红皮萝卜和胡萝卜
用料
红皮萝卜 | 1个 |
胡萝卜 | 适量 |
粉丝 | 适量 |
木耳 | 适量 |
豆腐干 | 适量 |
香菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
耗油 | 适量 |
香油 | 适量 |
萝卜丝粉丝素包子的做法
把红皮萝卜、胡萝卜去皮擦丝,放进开水中焯下。(别煮太长)捞出晾凉,备用。
木耳、粉丝提前泡好备用。香菜洗好,豆干切丁。
萝卜丝晾凉后,把多余的水挤出来。再开始把萝卜、粉丝、木耳、香菜切末。
然后依次把所有调料放进来,拌匀即可。
小贴士
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