【步骤图】好吃的酱肉芸豆包子食谱大全和做法

用料  

好吃的酱肉芸豆包子的做法  

1. 面粉倒入盆中加入酵母和糖，慢慢分次倒入温水用筷子搅拌均匀成絮状，然后用手揉成面团，盖上盖子用棉被捂着，放置4-5小时。

2. 芸豆去筋洗净切丁，猪肉洗净肥瘦分开切丁备用。

3. 热锅凉油（多放点油）下猪肉炒至变色，加酱油、老抽翻炒均匀。

4. 倒入芸豆翻炒均匀，继续炒3-5分钟左右。

5. 加蚝油、五香粉翻炒均匀，加盐、鸡精调味，淋入香油拌匀，即可关火。

6. 面发至膨胀用手揉成光滑面的面团，用刀切成小块。

7. 取一小块面揉好后，搓成长条切成剂子，用擀面杖擀成圆形，包上芸豆馅。

8. 把包好的包子用屉布盖上醒20分钟左右，上锅蒸。蒸锅上汽后蒸20分钟左右，关火后焖5分钟左右。

9. 美味的包子出锅了。

10. 咸香美味！