好吃的不要不要了！
用料
| 大米 | 3人份 |
| 煌上煌腊味香肠 | 2-3根 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 菜心 | 两三棵 |
家庭简单腊味煲仔饭的做法
菜心洗干净备用
![家庭简单腊味煲仔饭的做法步骤图 第2张]( "家庭简单腊味煲仔饭的做法步骤图 第2张")
把备好的菜心汆烫一下捞出备用
![家庭简单腊味煲仔饭的做法步骤图 第3张]( "家庭简单腊味煲仔饭的做法步骤图 第3张")
腊肠切片在平底锅（不用放油，肠自己会出油）小火！煎至白肉变透明盛出备用，锅内留着煎出来的油备用。
![家庭简单腊味煲仔饭的做法步骤图 第4张]( "家庭简单腊味煲仔饭的做法步骤图 第4张")
准备好葱姜
![家庭简单腊味煲仔饭的做法步骤图 第5张]( "家庭简单腊味煲仔饭的做法步骤图 第5张")
把酱油老抽糖葱姜倒入煎香肠的锅中，这样锅里面又有原来剩下的油，还有酱汁。一起煮开。期间可以适量加盐（根据自己口味以及锅大小，不好料理的话也可以适量加一点点水便于熬煮。）酱汁煮开关火，滤除葱姜。备用。
![家庭简单腊味煲仔饭的做法步骤图 第6张]( "家庭简单腊味煲仔饭的做法步骤图 第6张")
蒸米饭，蒸20分钟时，把米饭盆取出，在半熟的米饭上铺上煎过的香肠。继续蒸25分钟。米饭熟了。取出来摆好菜心。浇上备好的汁。用勺子拌好混匀。开始享用吧！
![家庭简单腊味煲仔饭的做法步骤图 第7张]( "家庭简单腊味煲仔饭的做法步骤图 第7张")
小贴士
米饭我是用蒸箱蒸的，如果用电饭锅就是正常程序中间开盖加肠）