【步骤图】家庭电饭煲版腊肠煲仔饭食谱大全和做法

昨天逛超市，看到了起床麻辣腊肠，就买了三根，想着今天休息做一个煲仔饭吃，中午从医院回来就开始着手做，整个过程最多一个半小时就吃到口，可以说基本算是快手饭了，哈哈。

用料  

家庭电饭煲版腊肠煲仔饭的做法  

1. 把需要的食材全部切好备用。香菇切片，豆角切小段，胡萝卜切丁，腊肠切片。也可以加豌豆和玉米，根据个人口味选择食材

2. 豆角胡萝卜稍微焯一下水，这一步也可以不要，炒的时候不需要太熟，因为还要和米一起煲，不怕不熟。

3. 葱姜下锅，倒入腊肠，翻炒几下

4. 大火翻炒几下

5. 腊肠翻炒几次后加入豆角，胡萝卜，香菇

6. 加入少量盐（不要加太多，因为腊肠是咸的），加入两勺生抽，酱油，少量鸡精，翻炒均匀。

7. 炒好后放锅里，不用盛出来

8. 淘好的米加入适量的水

9. 电饭煲加入淘好的大米，加水，休息水不要多，不然米饭太软不好吃。然后把锅里炒好的配菜放到米上方，滴少量香油，盖上盖子，调成煮饭。

10. 这是电饭煲蒸好时的样子

11. 放入提前切好的蒜苗或者小葱，把米饭和上边的配菜彻底的搅拌均匀，可以尝尝咸淡，淡的话可以再加点盐搅拌均匀

12. 家庭电饭煲版的煲仔饭就好啦

13. 开动！赶快做起来吧^_^😊