【步骤图】广式腊肠与牛肉煲仔饭（电饭煲版）食谱大全和做法

2020年的春节实在是太不一样了，居家的日子，每天吃什么成了首要考虑的问题。既要减少外出采购频率，同时又要保证丰富的营养和好吃的口感，搜罗了家里的库存，准备用简单的食材做一个煲仔饭。

用料  

广式腊肠与牛肉煲仔饭（电饭煲版）的做法  

1. 各种材料切丁

2. 胡萝卜切小丁

3. 洋葱剥2片切丁

4. 牛肉切丁，用盐，酱油，花生油，姜蓉腌20分钟

5. 香菜切碎

6. 广式腊肠切薄片

7. 香菇泡开，切小丁。

8. 炒锅放少量油，热锅冷油，炒牛肉和腊肠。牛肉炒至无血色。

9. 将洋葱，胡萝卜，冬菇放入一起炒两下，下盐和适量酱油。

10. 电饭锅加入洗净的米。

11. 将炒锅的所有材料铲进电饭煲，加适量水，水量和平时煲饭一样，水千万不要多。

12. 按下煲饭键，即可。我用的是香甜煮的功能，据说有柴火饭的功效。

13. 打开锅盖，撒上香菜，用饭铲搅匀。煮好的效果。

14. 最好用丝苗米，东北大米和泰国香米太吸水了，口感没丝苗米好。

15. 配上一碟猪油渣炒青菜

16. 配上潮汕咸菜滚牛肉丸紫菜汤，美滴狠那！营养丰富，有简单，口感丰富的一餐饭，推荐！