牛栏糍,又称牛栏丸或牛卵糍,是开平人过年不可缺少的传统年糕。开平乡间传言,吃了牛栏糍,希望人和牛一样,在开春时节把田地耕犁得更透彻一些。不过,这一说法是不是牛栏糍名字的起源目前则无法考证。用料腊肠半条椰子菜适量牛...
在湖南,每个地方都有自己的特色美食,腊味三下锅是湘西人过年过节必备的菜品之一。今年,我们家熏了好多腊味,有腊猪脸、腊排骨、腊五花、腊猪蹄和腊鱼。正好用它做个湘西美食,出锅的时候真香呀,真的好下饭用料腊肉1块腊肠1块...
用料菜花1小颗腊肠1根香菜3颗蒜5瓣生抽黑胡椒粉盐适量干煸腊味菜花的做法菜花掰小朵,用盐水泡半小时,再洗净备用腊肠切片,蒜切片,香菜切段炒锅烧热放入腊肠翻炒;4、腊肠炒出油后放入蒜片炒香放入菜花翻炒菜花变微黄后淋入...
吃的不是便当,是浪漫——花香腊味便当做便当不是一件麻烦的事也不是强制的任务,多想想你爱的他,在工作强度大的时候,能够吃上你用心做的营养便当,而且当便当盒打开,花香袭人,浪温心思、幸福之情不溢言表,吃完之后擦擦嘴巴,就可...
这一款煲仔饭的特色在于熬制酱汁的与众不同,配方来自于一位星级酒店大厨。煲仔饭的关键是火候和时间,我尽量把这部分讲得浅显易懂。用料丝苗米2杯花生油适量腊肠75克酱肉75克广式腊肠75克姜1块小葱2根干葱头3个生抽2勺...
用料荔浦芋头50克去皮切1*1厘米块广式香肠2根约70克腊肉50克广东菜心2根蒸鱼豉油1茶匙水900克米150克腊味盒便当小美的做法水入主锅,米,芋头放网兜,香肠腊肉放蒸锅,20分钟v3.5速。小心取下蒸锅盖,放上蒸盘,入广东菜心。盖上...
用料酱油肉约4两豆腐皮5张香肠1根料酒2勺胡椒粉少许腊味(酱肉)蒸腐皮的做法温水清洗酱肉冷水清洗豆腐皮,动作要快,不能太软。肉和香肠切片放在豆腐皮上,浇上料酒。水烧开后,蒸二十分钟即可,出锅后洒上少许胡椒粉。小贴士也可...
春笋则被称为春季的“菜王”,含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。东坡说:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。”阳春三月,万物复苏,正是吃春笋的绝佳季节,想想春笋那清新的味道...
用料红椒碎腊肉小白菜盐料酒味精胡椒粉葱花腊味蔬菜松的做法将小白菜整棵飞水,取出后控净水分切成碎并攥干部分水分、腊肉去皮切小粒飞水待用炒锅上火,放少许底油,放腊肉粒快速翻炒,烹料酒,放葱花,加蔬菜碎合炒均匀,放盐、味...
用料桂叶红米酒糟一碗笋一根腊肠一条腊鸭胗两个蒜瓣生抽白糖八角辣椒糟香腊味笋的做法油锅烧热,下蒜瓣、桂叶爆香,倒入笋块翻炒,接着倒入酒糟再翻炒一会倒入开水过面,加适量生抽、白糖、八角、辣椒、腊肠、鸭胗焖煮,煮到汤...
茴香头在西方是一种常见的蔬菜。近年来在国内也渐成菜市场的新宠。茴香头富含蛋白质、维生素和粗纤维。它不仅营养丰富,而且有助于消化和促进肠胃蠕动,被公认为一种保健型蔬菜。用料茴香头半个(约300克)腊肉约100克洋...
用料糯米1包腊肉1块青豌豆若干干鱿鱼少许红葱头香菇若干葱花少许腊味糯米饭(电饭煲)的做法准备食材:糯米+青豌豆+腊肉+干鱿鱼+红葱头香菇+葱花。把腊肉温水浸泡洗干净切末,肥肉和瘦肉分开放;干鱿鱼浸泡好切末;红葱头香菇...
好快又过年啦!疫情的关系,公司批了半个月假期,呆在家里把卫生都搞好啦!实在无聊,刚好看香港美食节目,肥妈做萝卜糕,马上材料开始做,不过肥妈做的量很多的,我自己改小了份量,做出来家人朋友都说味道不错,第一次做自我感觉还可可以...
🧨金字年菜·腊味合蒸|醇香满满香肠、酱香浓郁酱肉、鲜香入骨酱鸭,这是中国春节的人间烟火味啊~用料金字大肉香肠2根金字酱肉1块金字酱鸭半只金字年菜【腊味合蒸】的做法香肠整根、酱肉整块分别入冷水入锅,加黄酒、姜片煮...
用料大米1人份腊肠1根鸡蛋1个西蓝花适量微波炉版「腊味煲仔饭」的做法将提前浸泡20分钟的大米倒入刷油的砂锅内,加开水底部垫高,砂锅盖盖微波高火加热7分钟码上腊肠,继续盖盖微波60%火力加热2分钟微波饭煲内,放入西蓝花加...
妈妈自己选用新鲜的猪肉自己灌的腊肠(还是微辣口味)做的煲仔饭味道棒棒哒用料腊肠1根大米2杯鸡蛋2个油菜3棵西蓝花半颗玉米油适量香葱姜丝适量料汁:蚝油1勺糖1勺麻油半勺香油半勺生抽2勺腊味煲仔饭(自制腊肠版)的做法大米...
家常菜系列~~~~香菇西兰花什么的最喜欢了~~~╮(╯▽╰)╭用料西兰花香菇腊肠葱姜食用油盐耗油味精腊味西兰花小炒的做法西兰花清洗干净撕小瓣香菇去蒂洗好~西兰花过水焯2分钟(水中加少量盐)香菇切段过水焯1分钟~沥干水...
用料鸡蛋2个腊肠1小截胡萝卜1/2根豇豆2根孜然烤肉料1大勺腊味杂蔬蛋饼的做法准备好各种食材豇豆洗净,切小丁胡萝卜去皮、切碎腊肠洗净,尽量切小丁将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒,加入一勺植物油,搅拌均匀加入...
上次我买了六斤肉灌了一点香肠,就给我男朋友做了香肠闷饭,他吃了两大碗🤤用料香肠2根玉米粒适量青豆适量香肠闷饭/腊味饭🤩的做法香肠切丁,玉米青豆准备好,也可以切点胡萝卜丁和香菇丁油热下少许蒜末,这是为了去腥增香,也可...
宅家期间如何用简单的食材快速的吃上一顿口味丰富营养满满的米饭,交给西门子iQ300蒸烤一体机,能蒸善烤,给生活添一份新滋味。用料烹饪用具西门子iQ300蒸烤一体机1台食材大米150g虾仁150g腊肠1根新鲜香菇3朵料酒适量白胡...
用料马苏里拉芝士碎高筋面粉200克酵母1/3小勺盐1/2小勺白糖1/3大勺植物油19克水130克披萨酱披萨草广味香肠切片小番茄切片青豆腊味披萨的做法制作饼皮:将高筋面粉,酵母,盐,糖放入盆中,用勺子混合均匀。加入植物油和冰水(提...
每次有新开的日本料理店,我感兴趣的是有没有性价比超高的套餐,有的叫定食,有的叫lunchspecial午市特餐等,一般都是主食+主餐+小菜+汤等,有阵子流行九宫格,好看好吃好上照。今天五一节,给自己整个节日套餐用料腊肉1条豆干2块...
自己在家就可以get煲仔饭~用料米杯鸡蛋个腊肠生抽勺老抽勺香油勺糖克火腿肠根青豆克胡萝卜根米杯玉米粒腊味煲仔饭❤️的做法详见视频~味道👍👍👍小贴士一定要用小火,火越小越好~否则容易糊掉...
家乡那一口麦豆腊味饭(豌豆饭)今天收到来自父亲👨🏻亲手种的麦豆(豌豆)和新鲜笋腊味:香肠和🥩咸肉……也是来自母亲👩🏻的手艺这满满的家乡食材,必须做一碗家乡的味道用料糯米500克豌豆300克鲜笋200克腊肉一小块香肠1根胡萝...
我本意不是想做成这样的,这个介于饭和粥之间的东西,就叫焗饭好了。用料腊肉若干香肠若干土豆适量胡萝卜适量玉米适量盐鸡蛋米水+牛奶2:1腊味焗饭的做法配菜洗净,米淘好,泡20分钟腊肉、香肠、土豆、胡萝卜切丁,准备好配菜把...