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用料
蒜香煎豆腐【减脂期食谱】的做法
豆腐切块裹上鸡蛋液
青红椒切丁,小葱切断
豆腐煎至两面金黄 ,不要煎太久,煎好捞出备用
青红椒蒜蓉 ,老干妈和郫县豆瓣酱一起放炒出蒜香在把煎好的豆腐倒入
倒少量的水,放盐和味精,二分钟捞出。
撒上葱花开始干饭
小贴士
豆腐用老豆腐口感最佳