0难度的春日小清新三色蒸糕,光波炉只要2分半!烹饪方法,教你0难度的春日小清新三色蒸糕,光波炉只要2分半!做法步骤图

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0难度的春日小清新三色蒸糕,光波炉只要2分半!的做法图解 做法步骤

蔬菜有季节性大家都知道,但其实美食分享也是有季节特征的,这些特征一方面和食材的上市有关,另一方面就是和大家的食性相关。就像夏天分享凉拌菜最多,秋冬天炖菜、汤品多,而春天则是各色颜值甜品的时间,今天就给大家分享一道小清新的——三色牛奶糕~

食材很简单,主要就是牛奶和低筋面粉,牛奶也可以换成孩子喝的配方奶。制作更是很方便,三色面糊各自一搅,分层次倒进模具,光波炉加热2分半,蒸锅也只要10分钟就能完成。

刚出炉的蒸糕顶上会像开花一样裂开,粉白绿三色均匀分层,味道是浓浓的奶香加上抹茶香,口感柔软,清淡健康不甜腻,如果是给孩子吃还可以减少一些糖量,绝对是春日点心的优选~

用料  

白色面糊
低筋面粉 50g
细砂糖 20g
牛奶 45g
泡打粉 2g
玉米油 5g
绿色面糊
低筋面粉 50g
细砂糖 20g
牛奶 45g
泡打粉 2g
玉米油 5g
抹茶粉 2g
粉色面糊
低筋面粉 50g
细砂糖 20g
牛奶 45g
泡打粉 2g
玉米油 5g
红丝绒液 1滴

0难度的春日小清新三色蒸糕,光波炉只要2分半!的做法  

  1. 牛奶加入细砂糖拌匀,再加入玉米油拌匀。

    0难度的春日小清新三色蒸糕,光波炉只要2分半!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀做成白色面糊。

    0难度的春日小清新三色蒸糕,光波炉只要2分半!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 用同样的方法,分别用抹茶粉和红丝绒液做好绿色面糊和粉色面糊。

    0难度的春日小清新三色蒸糕,光波炉只要2分半!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 面糊分别装入裱花袋,模具中先挤入1/3绿色面糊,再挤入1/3白色面糊,最后挤入粉色面糊。
    *每挤一层震动几下,让面糊更平整均匀

    0难度的春日小清新三色蒸糕,光波炉只要2分半!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 蒸锅做法
    水开后大火蒸7分钟,转小火蒸3分钟。

    0难度的春日小清新三色蒸糕,光波炉只要2分半!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 光波炉做法
    均匀摆放在烤盘上,放入光波炉底板,微波加热2分30秒。

    0难度的春日小清新三色蒸糕,光波炉只要2分半!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 取出晾凉后脱模即可。

    0难度的春日小清新三色蒸糕,光波炉只要2分半!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 这么简单又高颜值的春日小点,赶紧做起来呀~

    0难度的春日小清新三色蒸糕,光波炉只要2分半!的做法图解 做法步骤 第9张
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