在外总是想吃妈妈做的红糖饼,今天自己做一下,味道还可以哦
简单的食材,好吃的味道
身为一个北方人,不会做面食那可不行哦😂😂
喜欢面食的朋友也可以试试其他的哦
软糯香甜红薯饼
养胃山药饼
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软糯可口玉米饼
柔嫩似面包的葱油发面饼
用料
面皮用料: | |
面粉 | 150克 |
开水 | 120克 |
糖馅儿用料: | |
红糖 | 70克 |
淀粉/面粉 | 30克 |
一勺大概是10g |
❗不用发面❗烫面小饼❗流心红糖饼❗软糯香甜哦的做法
❣️准备好所有食材
❣️面粉➕开水➕红糖➕淀粉/面粉
❣️把淀粉加到红糖里
❣️搅拌均匀即可
❣️面粉加入开水,边加水边搅拌,搅拌成面絮
❣️等面絮不太热了,揉成面团
❣️然后切成小剂子,差不多十个哦
❣️取一个小剂子,擀成面皮
❣️加一勺(10g)红糖馅儿
❣️捏成提花包的样子,用手按一下
❣️用擀面杖正反两面轻轻的擀几下
❣️起锅刷油,油五分热,放入糖饼
❣️小火煎至两面金黄
❣️然后再小火焖一分钟即可
❣️外皮香脆,流心糖饼
❣️喜欢甜食的可以试试哦
小贴士
❣️开水烫面,边加水边搅拌哦
❣️小火煎至哦